Изба Линар - представяне /билет за двама/

Цена: 35 лв. на двоен билет.

Билет на място в деня на събитието: 40 лв. 

Линар – БЕЗ добавени сулфити!

Малък, новосъздаден бранд, Линар в Харманли 100% покрива профила на бутиков производител. С малко над 24 000 произведени бутилки, те остават все още в гаражния сегмент, но вината им са безкрайно интересни и вълнуващи, по няколко причини. Работят само с висококачествено грозде, подбирайки най-добрите плодове и не добавят сулфити преди, по време или след ферментацията. Причината – една алергия, която нищожен процент от хората в света притежават, кара собственикът на Линар да избере този рисков, но здравословен технологичен подход. Главен уайнмейкър е инж. Камен Коев, който приема предизвикателството и вече шеста кампания всеотдайно работи по проекта. 

Ко-домакин на събитието е младият студент със специалност Технология на виното и пивото - Димитър Чорков, който ще е готов да отговори на всичките ви въпроси за ролята на сулфитите и сулфитирането в процеса на винопроизодство.

Прекрасните им вина от реколта 2023 са наистина редки и специални, заповядайте да опитаме заедно!