Николай Нейков

Панел:

Ресторантьорство

Биография:

Професионалист с повече от 20 години в бар-бизнеса, през които съм успял да го видя от всичките му страни. В момента специализирам в доставянето на консултантска услуга чрез експертиза в решението на повечето общи проблеми в бизнеса по целия свят. Основен фокус са стратегиите за сервиз, печеливши коктейлни програми, трениране на барманския и мениджърския персонал, скорост и ефикасност, менажиране на стоки и парични потоци в бара, човешки ресурси и много други дейности, свързани с всичко, което може да бъде измерено, с цел да се подобри.

За COBIZ-20 SUMMIT:

Очаквам лидерите в бар-бизнеса да запонат да търсят нови решения на старите си проблеми.